Der Wassermelonenmann ist wahrscheinlich der bekannteste Latin-Jazz-Titel, weil er mehrfach zum Hit wurde, eine einprägsame Melodie und einen dem damals aufkommenden Funky-Jazz-Rhythmus hat. Der wichtigste Bongo-Spieler aus Kuba, Mongo Santamaria, machte den „Watermelon Man“ 1963 zum Hit. 1973 wurde er von Hancock selbst auf seinem Bestseller Head Hunters als Fusiontitel neu eingespielt.