„Uno, dos, one, two, tres, quatro“. So fängt der erste große Tex-Mex-Hit der 1960er Jahre an. Die verrückten Sam the Sham & the Pharaohs in ihrem ägyptischen Outfit forderten mit ihrem Vortrag regelrecht zum Mitgrölen auf und machten „Wooly Bully“ 1965 zum Partyknaller. Im Tex Mex vermischen sich mexikanische Musik mit Blues und Rock ‘n‘ Roll, wobei die Musiker vornehmlich zur Countrymusik gezählt werden. Populärer wurde der Begriff später mit den Erfolgen von Akkordeonspieler Flaco Jiménez oder Bands wie Los Lobos, The Mavericks oder Calexico. Auch im deutschen Schlager wirkten Tex-Mex-Hits nach: Freddy Fenders „I Love My Rancho Grande“ machte Peter Hinnen zu „Auf Meiner Ranch Bin Ich König“ und „Mendocino“ des Sir Douglas Quintets war ein Hit für Michael Holm.